God lørdag :)

16. august 201416. august 2014 Kristine Asmus Gustavsen

Da har lørdagen kommet! Endelig helg! Gud og godt det var!
I går giftet en gammel barndomsvenninne seg!! Gratulerer så mye til Anna og Håvard! Håper dere hadde en nydelig dag og alt var som forventet ut av dagen! Ønsker dere alt godt i fremtiden! Dere var ett vakkert par i går som alle dager!!!

I dag har jeg for det meste ligget på sofaen mellom klesvask, oppheng og ta ned klesvask, mens mannen har vært flink å holde på ute i hagen! Han måtte kutte opp ett tre som han hadde felt ned for en stund siden.
Vanilje var ute å inspiserte dette nye som hadde skjedd på «hennes» område.. Haha!! Skjønne jenta mi!!

Kom over en artikkel i dag, som egentlig er veldig sann… Hvorfor er det slik at vi sender ned 18 åringer som liksom skal være voksne ned for å krige, men de får jo ikke lov å kjøpe en gin tonic i baren fordi de ikke er gamle nok? Hvor er logikken i dette? Dette er paradoks.. De skriver følgende i artikkelen:

«Behandler du folk som barn, så vil de oppføre seg som barn. Norsk alkoholpolitikk har skapt dårlig drikkekultur, straffer vanlige folk og hjelper ikke de som sliter.» Og det er jo en veldig sannhet i dette. Ved å ha strenge lovverk på når på døgnet øl skal få lov til å selges, hjelper ikke den som faktisk har ett alkohol problem men det blir mer vanskelige for folk som har ett normalt forbruk av alkohol. Nå er ikke jeg for at en skal drikke alkohol hver dag og at det skal bli tilgjengelig til en hver tid. Men hvorfor har de øl salg klokka 9 på morgenen ? Eller fra da butikken åpner til klokka 20(18) ellers? Hvorfor ikke heller la det være mulig å ha det åpnet fra klokka 10 eller 12 frem til stengetid? Folk rusher jo for å få kjøpt dette før det stenger..
Dette kommer og frem i artikkelen som og er veldig sant:
«Samtidig vet vi at mange i Norge sliter med alkohol. Men løsningen på dette er ikke høye alkoholavgifter eller begrensninger i åpningstid. De som har problemer med alkohol får tak i alkohol uansett. Skal vi hjelpe de som sliter med alkoholproblemer må vi ha verdens beste rusomsorg.»

Min menig er ihvertfall at en hjelper ikke den med alkoholproblemer med å stenge salget tidligere. Og en kan stille seg spørsmålet: Hvorfor sliter Norge mer enn andre land som ikke har denne strenge alkoholpolitikken? Det eneste landet som sliter mer enn oss er Danmark, der vises det at 93 prosent av dansker drikker alkohol. Dette gir danskene en førsteplass når det gjelder å helle innpå med brennvin, øl og vin blant EU-landene. Du finner denne artikkelen her: http://blakors.no/?ItemID=1905

Ønsker du lese mer om dette kan du finne artikkelen her: http://www.dagbladet.no/2014/08/15/kultur/meninger/kronikk/debatt/alkohol/34805697/

Alkohol er dessverre ett økt problem for de som ikke finner sine begresninger og viten på hva alkoholen kan gjøre med deg over tid..

Vi drar jo til Budapest straks.. Og jeg har ikke begynt å pakke ennå :O Dette ligner jo ikke meg!!!! Jeg pakker jo omtrent 2 uker før jeg skal dra noen sted!!! Haha!! Kofferten min så slik ut etter å ha bare plukka og putta inn i kofferten på «dette kan det være jeg vil ha med meg» tanke :p

Jeg har valgt ut tre kjoler jeg vil ha med meg! Den røde er kjøpt på Landromatikk i Tønsberg. De har masse kjempe fint!! Jeg fikk den av min kjære i fjor til slottsfjellfestivalen! Elsker den!! Kjempe søt! Den i midten er en Giorgio Armani kjole. Den fant jeg i København i år, kjøpte den samtidig med Karen Millen kjolen min. Den prikkete kjolen fant jeg i Saint Paul de Vence når vi var i Frankrike.
Etter mye vuderinger frem og tilbake ble jeg enig med meg selv på hva som skulle være med, og her er kofferten nesten ferdig pakket, mangler sko og toalett mappe :)Veldig greit å være ferdig pakket nå kjenner jeg! Antrekket for mandagen er og gjort klart! Så da er det bare å reise!!

Til og med mannen har pakket ferdig!!! Hvem skulle trodd? Han pakker alltid rett før vi skal dra, enten sånn kvelden før når vi skal legge oss eller time før vi skal ut døra.. Haha!! Skjønne mannen min!!

Nå skal en oppdatere seg litt på hvilke typer øl jeg kan finne der nede i Ungarn!

Håper du får en fin lørdag og helg videre!! Vi blogges!! 🙂

Bakeonsdag!

13. august 201415. august 2014 Kristine Asmus Gustavsen

Da var det onsdag dere! Gud og godt det er at det snart er helg! 🙂 Etter alt tordenværet denne uken har ikke søvnen vært på topp!

I dag ventet mannen på meg på jobb, kjempe koselig etter en lang dag å ha noen å ta toget hjem med etter en telefonvakt 🙂 Synes det å ha telefonvakt er veldig hyggelig da jeg liker å hjelpe kunder! Det er godt å legge på telefonen med ett smil om munnen når du vet at kunden er fornøyd med servicen den har fått 🙂
Jeg har jo fått det ærefulle oppdraget å kjøre til og fra toget hver dag for å øve opp til ny oppkjøring og bli tryggere på meg selv og stole mer på meg selv på kjøringen.. Og det begynner å komme seg! Jeg begynner å føle at jeg mestrer dette nå og stoler på meg selv når det gjelder riktige besluttninger. Så det er bra! Så på vei hjem så sa mannen at han ville ha julekake! Og siden jeg har hatt så dårlig samvittighet for at mine kjære kitchen maskin bare har stått alene! Så ville jeg bake litt igjen!
Min nydelig maskin

Dette er en maskin jeg anbefaler på det sterkeste! Den er god å bruke og gjør jobben godt!

Julekake er en veldig enkel og grei bakst å lage, en bruker god tid på den siden den skal gjære, heve og etterheve ol. Men resultatet blir bra! Jeg fant ikke sukater på butikken så ble bare med rosiner denne gangen.
Jeg bruker ferskgjær da jeg synes dette er det beste å bruke. Synes smaken blir best da.
Den oppskriften jeg bruker så får jeg tok julekaker.
Du trenger:

50 g gjær
5 dl melk
11⁄2 l hvetemel
175 g smør
150 g sukker
1 stk egg
1 ts malt kardemomme
2 dl rosiner
100 g sukat
1 stk egg til pensling

Først tar du gjær, all melken, litt mel, litt smeltet smør og litt sukker

Så tar du å tar resten av smøret og sukkeret og pisker det hvitt, i mens lar du røra elte og gjære seg.

Når du har latt det gjære seg litt, og har dette i deigen mens det blir eltet om. Så sikter du mel, og kardemomme og lar dette elte seg godt. Når du har eltet deigen fast og god, så lar du den heve. Etter at hevingen er over lar du deigen får gjære seg opp litt, også tar du rosiner og evt sukater på bordet og elter deigen rundt de, ogpass på at du elter det godt inn slik at du ikke får rosiner bare på toppen. Så deler du deigen i to, og elt disse to fine og glatte. La de så etterheve langsomt. Pensle de med egg og sett de nederst i ovnen på 200 grader i ca 40 min. Pass godt på de slik at de ikke blir brente. De skal være godt gjennomstekt, lett og finporet og skorpen skal være pent gyllenbrun, men tynn. Kaken må ikke sige utover i ovnen.

I det siste har jeg blitt litt obs på hva jeg handler av produkter, jeg kjøper så lite varer som inneholder palmeolje som mulig.

Palmeolje er vegetabilsk olje som utvinnes av oljepalmetreet. Årlig hugges og brennes enorme områder med regnskog for å plante oljepalmer. Etablering av oljepalmeplantasjer er i dag den viktigste drivkraften bak avskoging i Indonesia og Malaysia. Palmeolje er ikke bare farlig for helsen, men truer klimaet, urfolk, og vårt biologiske mangfold.

Skadelig for helsa

Palmeolje er mer helseskadelig enn hva vi tror, grunnen til at palmeolje er mer farlig enn vegetabilsk olje er fordi dette legger seg rundt hjerte og blodårene. 45 % av fettsyrene i palmeolje er såkalt palmitinsyre som er en av de mest kolesteroløkende fettsyrene vi har.

Palmeolje truer klimaet

Når man hugger ned skog for å lage plantasjer frigis det store mengder klimagasser. Denne avskogingen står i dag for nærmere 1/5 av verdens klimautslipp.

Palmeolje truer vårt biologiske mangfold

Naturlig skog inneholder mange forskjellige arter. Det finnes både unge og gamle trær og mange forskjellige planter og dyr som er gjensidig avhengig av hverandre. Oljepalmeplantasjene fortrenger derfor tusenvis av plante- og dyrearter. Orangutang og tiger er eksempler på dyr som forsvinner.

Palmeolje truer urfolk

Penanfolket og orang rimbaer to urfolksgrupper som har bodd i regnskogene i Indonesia i tusenvis av år. Begge gruppene var opprinnelig nomader som levde av jakt og sanking av mat i regnskogen. På grunn av den omfattende avskogingen er de fleste nå fastboende i landsbyer. Palmeoljeindustrien i Malaysia og Indonesia har i tillegg vært i en rekke konflikter med lokalbefolkningen. Det rapporteres jevnlig om overgrep. Palmeoljeindustrien får blant annet kritikk for landgrabbing, ulovlig hogst, vold og våpenbruk.

Er du nysgjerrig på mer finner du informasjon her: http://www.regnskog.no/no/bevisst-forbruker, her finner du og en link til hvilke produkter som inneholder palmeolje, http://www.regnskog.no/no/bevisst-forbruker/palmeoljeguide.

Jeg tror at dersom flere mennesker blir mer bevist på dette og slutter å kjøpe produktene så vil produsentene gå bort fra å bruke palmeolje i sine produkter!

Håper du er med på denne kampen mot å ødelegge regnskogen og miljøet!

Høsten er her alt?

12. august 201415. august 2014 Kristine Asmus Gustavsen

Grøss og gru! Føles som at høsten alt har kommet.. Alt for tidlig spørr du meg.. Vi begynner å nærme oss midten av august, men hadde ikke regnet med ordentlig høst vær ennå.. Hadde du?
I natt tornet det fra 2 tiden i natt frem til halv 8 ca. Så var det ett opphold på ca en time før det begynte igjen og holdt på frem til 12 i dag.. Jeg HATER tordenvær!! Her kan du lese om været som herjet her i Vestfold i natt og morgentimene: http://www.tb.no/nyheter/ny-nedborsrekord-i-vestfold-1.8541036

Det var helt forferdelig, jeg våknet i natt og satt i senga.. Det buldra og rista i hele huset.. Da en stod opp halv 7 var det hagl på utsiden.. Liker ikke dette helt!! Nå har sola tittet litt frem men det regner sånn til og fra.. Skikkelig høstvær! Men med høstvær kommer tiden for å kose seg under teppe, med en kakao eller te, god bok eller filmer/serier. Jeg fikk lagd en ordentlig god middag til mannen og meg i dag. Lagde kylling (hans med bacon og ost inni) rosenkål, blomkål, potetmos og bearnaisesaus.. Lagde ikke sausen fra bunnen av, men en dag skal det og testet! Det er det som også er så kos med høsten! God mat og hyggetid! Haha! Alle sesonger har sin form for kos, men høsten er det litt med innekos mat, boller, kakao, særlig kakao med krem, naaam.. Så er det hønsefrikase, og kjøttboller med surkål.. Også er det og tid for å kose seg med rødvin. Jeg er litt sånn at rødvin drikkes gjerne når det er kaldt ute og en ikke ønsker noe forfriskende og kaldt. Bare noe som kan nytes.

Det som også er litt skummelt med høsten er all nettshopping! Haha! Jeg er fæl til å shoppe på nettet på høsten/vinteren.. Da er jo gjerne nelly ett fint sted (www.nelly.com) Her har jeg alt funnet noe fint. Jeg er blitt veldig glad i midjeskjørt, så fant dette og syntes det var veldig pent: og dette:

Jeg har alt kjøpt ett annet skjørt derfra det er dette:

Dette skjørtet er jeg super glad i!! Det passer liksom både til jobb, fest og hverdag! Det er utrolig behaglig å ha på seg! Til meg blir det litt lenger enn disse modellene siden jeg ikke er mer enn 158, men det går! Men det anbefales og evt sette en sikkerhets nål nede i bunn av glidlåsen da den kaaaaan skli opp.. Det gjorde den på meg.. Hahah.. Passe flau der jeg gikk på Oslo S og kjente at glidlåsen var på vei oppover :p og en kan heller ikke gå så veldig fort i det :p
Her har du skjørtet på meg:

Det jeg liker med midjeskjørt er at en ofte kan føle at magen blir litt borte i det.. Jeg føler det ihvertfall! Jeg elsker jo alt som heter kjoler og skjørt! Synes det er pent! En kan pynte opp ett enklet skjørt bare ved å benytte forskjellige typer topper og smykker! Dog smykker gjør veldig mye på ett antrekk, jeg kan gå casual med en jeans og en topp til, men pynte det opp med smykker og sko, det skal ikke så mye til!

Jeg har mange favoritt kjoler men har to som stikker seg ut, Karen Millen dette er den jeg har:

Karen-Millen-Floral-Print-Prom-Dress-DQ223 — Karen Millen Spring Flower Dress

Karen Millen - PRINTED COTTON A-LINE DRESS — Karen Millen – PRINTED COTTON A-LINE DRESS

Fant en ny en jeg kunne tenke meg når jeg skulle finne den nå.. Utrolig vakker kjole!! Karen Millen til vensre og Tiger kjolen til høyre

De er to fantastike kjoler som får frem formen på en kvinne på en fantstisk måte!! Jeg har kjolene i s 🙂

Dessverre må disse kjolene renses, og ikke vaskes, så det kan bli dyrt om en bruker kjolene i hverdag! Men for meg er det verdt det! Merker at smaken min på klær har blitt litt dyrere etter årene.. Haha! Men en må ikke kjøpe klær på dyre steder bare for å finne noe fint, bare en har tålmodighet til å lete litt 🙂 Men før en kjøper dyre plagg, og evt dyre kjoler, så tenkt deg litt om, når får jeg brukt dem og til hva. Om det kun er til en type anledning. Jeg vondt av kjolen som må henge i skapet og aldri bli brukt fordi det passer aldri til noe annet enn til den ene anledningen! For meg, så må jeg vite før jeg kjøpet noe, hva kan det brukes til og hvor ofte kan det brukes! Og en lærdom til en har fått seg, kan det vaskes eller må det renses! Hehe! Learned the hard way!!

Vel det var dagens oppdatering! Håper du har en flott tirsdag videre! 🙂