Godt nytt år godt folk! Håper du hadde en flott feiring i går og at en kan glemme de vonde minnene fra 2013, huske de gode og gå inn i det nye året med mot og glede for ett nytt år fylt med nye muligheter for ting en ikke fikk oppnådd i 2013.

Jeg har ingen nyttårsforsetter i år.. Det pleier jo alltid å være: trene mer, gå ned i vekt, passe på å være mer med venner og familie, bli flinkere til å holde orden ol.. Men en holder det jo sjeldent.. Og jeg vil heller nyte tiden enn å stresse over disse tingene en skal love seg selv på å bli bedre på.
Familie og venner er såpass viktig for meg, så det er ikke vanskelig å holde det løftet akkurat.. Men det skal ikke være nødvendig å ha ett løfte på det.

Gårsdagen vil jeg si ble en vellykket kveld! Jeg er overrasket over hvor bra det gikk. Maten ble bra, desserten ble bra! Det var en lang dag med mye følelser i forbindelse med at dette var vår første nyttårsfeiring, som vi skulle holde, lage mat, dekke bord og ha selskapet.. Kjente at når gjestene gikk at det var godt å legge seg. Jeg var veldig heldig som hadde en fantastisk kjæreste som ryddet før han kom å la seg.. Var veldig deilig å stå opp i dag..

Vi hadde først en forret, det ble aspargis og seranoskinke, så var det kalkun med waldorsalat, poteter, rosenkål, rødkål og saus.. Saus ble lagd fra bunn med kraft (ekkelt med den innmaten :p haha :p) Men jeg fikk det til :p og sjyen fra kalkunen 😀 Med god hjelp av Philip ble den bra!!! Er veldig glad for at jeg fikk hjelp der 😀

Desserten ble noe som heter Nyttårs dessert 😀 Den består av kransekakemasse, marsipankrem og bringebær is 😀 Den ble overraskende bra 😀 Sjokoladeskålene ble bra 😀 Glemte dessverre å ta bilde 🙁

Noen bildedryss fra gårdagens

  

 

Alt i alt var kvelden helt perfekt, med godt selskap og jeg fikk mitt nyttårskyss av min kjære <3

Ja dere, om 26 timer er det 2014! Tenk, året har gått så fort!! Men har jo vært ett år fylt av mye. Huskjøp, leilighetsalg, Londontur x 2, 17 mai feiring første gang i huset. Vi bygget terrasse til huset, vi har fått vært på ferie i Danmark, slottsfjell har vi opplevd..

Gulvet ble forresten ferdig i går! Og det ble noe heeelt annet!!! Det er helt utrolig!! Det ble så flott!!! Utrolig dyktig mann jeg har <3

Følte en liten stund at jeg var tilbake i Lier, hvor mitt bad havnet i hele leiligheten :p

Men resultet ble helt nydelig når det ble ferdig 😀

Her hadde vi spisestuen før. Den er for øyeblikket flyttet for anledningen i morgen, men Marius og jeg lurer litt på om vi skal ha det sånn videre.. Vi likte det sånn.. Så vi får se! 🙂 Må bare finne noe å ha i kroken der.. Den er litt tom.. Hehe!

Samt nå har vi feiret jul her, og i morgen skal vi ha nyttårsfeiring! Gleder meg 😀 Det blir så moro!! I dag har det blitt handlet inn pynt til bordet, og resten av maten og drikken 🙂 Så nå er vi good to go! Bordet er dekket og klart! Er nesten fornøyd med bordet.. Men har ikke så stort bord.. Så passer ikke så bra med så mye mer..

Hadde en tuppe som var veldig flink å hjelpe meg dekke 🙂 Det var meget stas:)

Det har kommet opp bordlapper 🙂 Slik at alle vet hvor de skal sitte 😉 hehe!

Mannen min var så snill å vaske huset mens jeg dillet rundt på kjøkkenet.. Jeg er meget spent på desserten jeg skal lage i morgen.. Måtte gjøre noen små forberedelser i dag!

Skal lage en dessert i morgen som heter Nyttårsdessert.. Dette består av stekte kranskekakeskriver, bringebæris, og mandelkrem i sjokoladeskåler.. Det var sjokoladeskålene jeg måtte lage i dag.. Det er veldig enkelt! Det du trenger er sjokolade, solsikkeolje, og ballonger.

Her kommer min måte å gjøre det på,

Først varmet jeg opp en kjele med vann, da den kokte opp, puttet jeg en større bolle over kjelene hvor jeg hadde i sjokolade og solsikkeolje. Jeg brukte 70 % sjokolade og Dronning sjokoladen samt 1 ss solsikkeolje 🙂 Når dette var smeltet ventet jeg litt før den ikke var så varm.. Jeg hadde fått hjelp å blåse opp noen ballonger, ballongene skal nemmelig brukes til å lage skålene med.. 🙂 En må passe på at sjokoladen ikke er så varm, for da kan det fort skje at ballongen sprekker.. Skjedde ikke med meg, men det kan jo lett skje.

Jeg dyppet så ballongen i sjokoladen, dette ble da seende slik ut:

 

Så i morgen skal de fylles med marsipankrem 🙂 Så får vi se hvordan det blir!! 🙂

 

Nå har vi feiret julaften 4 ganger!! Haha.. Helt utrolig! 🙂 I går hentet vi tuppa og dro til mamma og pappa for å åpne gavene til henne. Vi spiste mat, hygget oss og jentene fikk leke og kose seg!! 🙂
Det var kjempe stas å leke med sin «kusine» igjen..

Jeg fikk litt tips av mamma min til kalkunlagning! 🙂 Så gleder meg til å begynne med det 🙂 Alltid godt å få litt råd av mamman sin 😀

Våknet dessverre opp i dagtidlig med oppkast og feber.. Så det var ikke helt planlagt og tiden til det nå.. Men heldigvis er dette bare en 12 timers bugg.. Så det skal nok gå bra.. Sliter ikke med kvalme og oppkast mer nå.. Nå er det bare feberen som sitter igjen..

Vi hadde bestemt oss i går at vi har lyst å legge nytt gulv i forstuen.. Vi er så lei belegget i stuen der.. Så vi dro ned på Montèr i Tønsberg i dag og kjøpte gulv

 

Det kommer til å bli sååå bra 😀

Litt senere på dagen kom svigemor og svigefar for å komme å møte tuppa, samt være med på å pakke opp gavene som hun får av oss og av dem 🙂 Så det var veldig koselig! 🙂 Ble kaker og kaffe 🙂

 

En meget fornøyd og sliten jente

Nå driver min fantastiske mann å legger gulv 😀 Gleder meg masse til å se hvordan det blir 😀

 

Håper alle dere får en fantastisk kveld videre 🙂