Siste dag av ferien!

I morgen starter første arbeidsdag for 2014 for meg. Har hatt ferie lenge nå.. Jeg ble jo stemmeløs, og sykemeldt, også var det London, og ble syk når jeg var der, så har egentlig ikke vært på jobb siden slutten av november sånn fult.. Skal bli godt å komme seg tilbake til hverdagen igjen 🙂

Det blir spennende å se hva 2014 bringer.. Mamma blir 60 år, mamma og pappa feirer 40 års bryllups dag 😀 Så det blir mye som kommer til å skje på planen. Marius og jeg snakker og om å dra til USA og besøke tante Inger 🙂 Og hvem vet hva tiden vil bringe og hva som vil skje.

Jeg har lyst til å bruke tid på å bli klokere på meg selv på hva jeg vil gjøre videre. Skole, jobb.. Jeg har lyst å finne en jobb som gir meg noe og noe som utforderer meg. Kjenner at nå trenger jeg å komme meg videre. Jeg har jobbet på samme sted i snart 5 år. Og det er dessverre kommet til det punktet at jeg ikke lenger får noen ny kunnskap eller utfordninger i min hverdag. Men dette får en ta med tiden.. Jeg finner nok hva jeg brenner for tilslutt, kanskje jeg ender som baker?? 🙂 Det hadde jo vært moro.. Jeg synes jo det er moro å prøve ting, teste ting og lage.. En må bare øve på å bli flinkere på å få ting til å se pent ut =) Men øvelse gjør mester!! (har jeg hørt :p)

Da 2013 begynte å fjor lå jeg syk, da hadde jeg klart å få influensa. Marius begynte å bli dårlig i jula stakkars, men han «kom» seg litt, men jeg ble liggende syk.. Men det slo han litt senere, så da var det hans tur. Nå håper vi begge at 2014 kan bli ett bedre år for oss begge. Vi har begge hatt mye plager og håper på at 2014 kan bli ett år med mindre sykdom, og mindre plager.
Gleder meg til å begynne med treningen igjen 🙂 Det skal bli godt å komme ordentlig igang igjen 🙂 Finne igjen formen, ikke at det er noe krav eller noe jeg må. Men er jo litt greit å like det en ser i speilet… Men igjen så har jeg en fantastisk kjæreste som elsker meg for den jeg er, som jeg er utrolig takknemmelig for å ha. Han er den som gjør meg hel, og som får alt til å ha en mening. Jeg har hatt ett fantastisk år med han.

2013 har vært ett år fylt av mye, har 3 venninner som har fått barn. Alle har fått en skjønn gutt. Min bestekompis har fått en sønn. En annen venninne har forlovet seg. En annen venninne venter barn. En god kompis av meg og en av mine bestevenninner sa sitt ja til hverandre i juni!! Det var en helt nydelig dag!
Det har skjedd så mye!! 😀 Det er først nå en skjønner at vi er voksne mennesker, og at voksenlivet har begynt 🙂 Jeg har jo selv blitt huseier 😀 Hvem vet hva tiden bringer videre 🙂

Jeg er utrolig heldig jente som er omringet av så mange fantastiske mennesker. Som er glad i meg, og som jeg er glad i! Som bryr seg! Over og ut folkens! 😀 Ha en flott kveld videre og håper din start på 2014 har vært fin 🙂

 

 

 

Godt nytt år!

Godt nytt år godt folk! Håper du hadde en flott feiring i går og at en kan glemme de vonde minnene fra 2013, huske de gode og gå inn i det nye året med mot og glede for ett nytt år fylt med nye muligheter for ting en ikke fikk oppnådd i 2013.

Jeg har ingen nyttårsforsetter i år.. Det pleier jo alltid å være: trene mer, gå ned i vekt, passe på å være mer med venner og familie, bli flinkere til å holde orden ol.. Men en holder det jo sjeldent.. Og jeg vil heller nyte tiden enn å stresse over disse tingene en skal love seg selv på å bli bedre på.
Familie og venner er såpass viktig for meg, så det er ikke vanskelig å holde det løftet akkurat.. Men det skal ikke være nødvendig å ha ett løfte på det.

Gårsdagen vil jeg si ble en vellykket kveld! Jeg er overrasket over hvor bra det gikk. Maten ble bra, desserten ble bra! Det var en lang dag med mye følelser i forbindelse med at dette var vår første nyttårsfeiring, som vi skulle holde, lage mat, dekke bord og ha selskapet.. Kjente at når gjestene gikk at det var godt å legge seg. Jeg var veldig heldig som hadde en fantastisk kjæreste som ryddet før han kom å la seg.. Var veldig deilig å stå opp i dag..

Vi hadde først en forret, det ble aspargis og seranoskinke, så var det kalkun med waldorsalat, poteter, rosenkål, rødkål og saus.. Saus ble lagd fra bunn med kraft (ekkelt med den innmaten :p haha :p) Men jeg fikk det til :p og sjyen fra kalkunen 😀 Med god hjelp av Philip ble den bra!!! Er veldig glad for at jeg fikk hjelp der 😀

Desserten ble noe som heter Nyttårs dessert 😀 Den består av kransekakemasse, marsipankrem og bringebær is 😀 Den ble overraskende bra 😀 Sjokoladeskålene ble bra 😀 Glemte dessverre å ta bilde 🙁

Noen bildedryss fra gårdagens

  

 

Alt i alt var kvelden helt perfekt, med godt selskap og jeg fikk mitt nyttårskyss av min kjære <3

Lille nyttårsaften :D

Ja dere, om 26 timer er det 2014! Tenk, året har gått så fort!! Men har jo vært ett år fylt av mye. Huskjøp, leilighetsalg, Londontur x 2, 17 mai feiring første gang i huset. Vi bygget terrasse til huset, vi har fått vært på ferie i Danmark, slottsfjell har vi opplevd..

Gulvet ble forresten ferdig i går! Og det ble noe heeelt annet!!! Det er helt utrolig!! Det ble så flott!!! Utrolig dyktig mann jeg har <3
IMG_0906

Følte en liten stund at jeg var tilbake i Lier, hvor mitt bad havnet i hele leiligheten :p

Men resultet ble helt nydelig når det ble ferdig 😀

Her hadde vi spisestuen før. Den er for øyeblikket flyttet for anledningen i morgen, men Marius og jeg lurer litt på om vi skal ha det sånn videre.. Vi likte det sånn.. Så vi får se! 🙂 Må bare finne noe å ha i kroken der.. Den er litt tom.. Hehe!

Samt nå har vi feiret jul her, og i morgen skal vi ha nyttårsfeiring! Gleder meg 😀 Det blir så moro!! I dag har det blitt handlet inn pynt til bordet, og resten av maten og drikken 🙂 Så nå er vi good to go! Bordet er dekket og klart! Er nesten fornøyd med bordet.. Men har ikke så stort bord.. Så passer ikke så bra med så mye mer..

Hadde en tuppe som var veldig flink å hjelpe meg dekke 🙂 Det var meget stas:)

Det har kommet opp bordlapper 🙂 Slik at alle vet hvor de skal sitte 😉 hehe!

Mannen min var så snill å vaske huset mens jeg dillet rundt på kjøkkenet.. Jeg er meget spent på desserten jeg skal lage i morgen.. Måtte gjøre noen små forberedelser i dag!

Skal lage en dessert i morgen som heter Nyttårsdessert.. Dette består av stekte kranskekakeskriver, bringebæris, og mandelkrem i sjokoladeskåler.. Det var sjokoladeskålene jeg måtte lage i dag.. Det er veldig enkelt! Det du trenger er sjokolade, solsikkeolje, og ballonger.

Her kommer min måte å gjøre det på,

Først varmet jeg opp en kjele med vann, da den kokte opp, puttet jeg en større bolle over kjelene hvor jeg hadde i sjokolade og solsikkeolje. Jeg brukte 70 % sjokolade og Dronning sjokoladen samt 1 ss solsikkeolje 🙂 Når dette var smeltet ventet jeg litt før den ikke var så varm.. Jeg hadde fått hjelp å blåse opp noen ballonger, ballongene skal nemmelig brukes til å lage skålene med.. 🙂 En må passe på at sjokoladen ikke er så varm, for da kan det fort skje at ballongen sprekker.. Skjedde ikke med meg, men det kan jo lett skje.

Jeg dyppet så ballongen i sjokoladen, dette ble da seende slik ut:

 

Så i morgen skal de fylles med marsipankrem 🙂 Så får vi se hvordan det blir!! 🙂