Lilleplutt er snart stor! 

Om en uke og en dag er det ett år siden vårt mirakel kom til verden. Tenk at det har gått ett helt år!! Hvor ble tiden av?? Den har løpt fra meg helt. Jeg husker fortsatt dagen han kom, omveltning av at jeg gikk fra å vente vårt barn, til at han plutselig var her. Gleden men og frykten. Endelig skulle vi få vite om det var en liten jente eller en liten gutt, og når de i operasjonssalen spurte: hva skal barnet hete da?? Så svarte vi: vel først må vi vite kjønnet! De syntes det var like spennende å se som oss.. Og plutselig var lille Oliver ute. Plutselig var vi foreldre!! Og nå er han straks 1 år!! 

I dag har mannen bursdag! Det ble ett lite selskap i går med jeger gryte, også lagde jeg ostekake, Snickerskake og en kake for mamma. Jeg har i all tid trodd at ostekake er vanskelig eller avansert.. Men det er super enkelt.. Det eneste er tiden det tar.. For det tar laaaang tid, mye venting.. Er ikke så god på det.. Hehe!! Snickerskaken var veldig enkel. Mannen ble fornøyd med mat, kaker og gaver. 

I dag lagde jeg arme riddere til frokost, så koste vi oss med det og tar dagen litt som det kommer med litt avslapning, så skal mannen bort og skru litt på bilen sin senere. Gratulerer så mye med dagen skatt! 

Bake bake bake!

Da er desember her! Og det vil si for meg tid for å BAKE! Jeg baker ikke så mye som jeg gjorde før.. Det har litt med tid, men og med at gubben klagde sånn på at han kom til å feit om jeg fortsatte.. Haha!

Så min første prøvelse i år var å lage krumkaker. Det har jeg aldri lagd før. Jeg var mest spent på rullingen av de. Men det gikk super lett! Så det å lage disse var moro! Jeg fikk bestilling av en vakker kollega! Er jo litt moro når andre vil ha kaker lagd av meg!
Slik så de ut!
df179b53-c27d-4b90-8b04-701c3879ca70
Så jeg ble meget fornøyd med de altså 🙂

Mannen ble litt furt fordi han ikke fikk mer enn en(men jeg skal jo ikke bake til han, litt Ole Brumm her?).. Hehe! Men han må vente på sin tur.. Skal lage mer av dette. Røren var veldig enkel å lage, det er å piske eggedosis, ha i smeltet avkjølt smør, så tar du hvetemel med en slikkepott og vender dette forsiktig inn, la den svelle i 15 min også tar du en t-skje med røre i varmt krumkakejern.
img_7234
img_7233

Oppskriften jeg bruke var fra Matprat. Veldig lett og enkel.

Så nå skal jeg lage ny runde av de, også må vi ha risboller, brune pinner, kokosmakroner, brente mandler og serinakaker. Serinakaker er det mest jeg som spiser, men de må jeg lage, det er etter min bestefar. Er ikke jul uten å lage dette. Rart at det skal ha så mye å si på julefølelsen, men den blir liksom ikke helt komplett uten å ha lagd de. Da jeg var yngre, så var det min «oppgave» jeg lagde alltid disse til bestefar.

Nå skal jeg utforske pakke kalendren fra mannen min! Ja jeg er voksen, men jeg får fortsatt pakke kalender! Hihi!! Heldige meg!

Med boller i magen

I går var det fastelavens. Og jeg spurte min mor en tid tilbake om hun kom til å lage boller. Mamma svarte ja!! Heldige meg!! Så i går var vi i Asker og spise boller og vannbakkels!!

Men jeg ble jo litt nysgjerrig på hvorfor feirer vi fastelavens?? Hva kom dette av?? Så jeg måtte Google dette!

Fastelavn er et ord som stammer fra det nedertyske ordet for «kvelden før fasten»,[1] det vil si de siste tre dagene før fastetiden, den romersk-katolske kirkens fasteperiode på 40 dager før påske, ikke medregnet søndager.

Fasten blir innledet med askeonsdag som er onsdagen 40 dager (søndager ikke medregnet) (6½ uke) før påskedag. Senere ble søndagen til fleskesøndag eller fastelavnssøndag, mandagen blåmandag eller også fleskemandag og tirsdagen hvitetirsdag eller fetetirsdag inkludert i fastelavn. Enda senere ble fastelavn til én hel uke.
Fastelavn er altså alt annet enn fastetiden, men er tidsmessig knyttet til den. Den minner folk antitetisk om den kommende fastetid.

Fastelavn er avslutningshelgen for karnevalet i flere land. Norge har hatt karnevalsmarkeringer hele 1800-tallet, Christianiaborgere deltok aktivt i ball i Biedermeyer-perioden (1819 – 1848), og maskerader og kunstnerkarneval florerte i Christiania etter 1850 frem mot første verdenskrig. Kunstnerforeningen arrangerte karneval fra 1863, og flere komposisjoner er skrevet med musikk for anledningen. Siden 1980-tallet har det vært karneval og ball i Oslo hvert år, der høydepunktet er Operaballet. Noen av de mest berømte karnevalene i utlandet finnes i Rio de Janeiro, Venezia, Tenerife og Luzern, mens Operaballet i Wien ble listet på UNESCOS verdensarvliste i 2010

Så nå lærte du litt om det også. Det var gode boller og vi drakk kakao med krem!! Vi fikk alle laget morsomme boller som var til oss personlig. Boller som var laget i muffinsformer!! Hihi! Min var delt med to farger, blå og rosa.. I og med at vi ikke vet kjønnet.

img_5468-1.jpeg img_5467-1.jpeg